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做新年草莓蛋糕的方法,做新年草莓蛋糕的方法有哪些

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这篇文章主要介绍了一个有趣的事情,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

做新年草莓蛋糕的方法,做新年草莓蛋糕的方法有哪些

细砂糖加入鸡蛋隔温水,用电动打蛋器打发至稠状,可以画出纹路。

加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。

取一部分面糊加入牛奶油里,翻拌均匀。

把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。

加入一滴粉红色素,把面糊调成粉红色,用裱花袋装上面糊,挤出螺旋形在烤盘上。

放入已预热的烤箱里,上下火170度,烘烤8分钟。

出炉后放凉,用夹子把油纸两头夹住定型。

放入小量水加入草莓,小火熬成草莓浆。

把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。

在蛋糕体中间挤出淡奶油,充满蛋糕体中间,最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦

准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:

1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。

2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。

5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。

6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。

8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。

9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。

10、均匀涂抹,加入水果,制作完成。

草莓蛋糕,通过蛋糕密语活动获得方法如下:

(1)每次抽取赛季盲盒需要消耗彩虹币。

单抽消耗:彩虹币*6;十抽消耗:彩虹币*54

彩虹币与蛋币的兑换比例为:1:10

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蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.做法:

1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好)

2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉),再次用力打匀)

3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容器的3/1,盖上一层保鲜膜

4.放进微波炉正中央(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉

5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油涂在蛋糕的四周,然后把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在草莓上面,既漂亮又好吃!

用透明杯子,可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

200g草莓洗干净,加上100g糖粉或者白糖,搅拌机里打成果泥。

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度,有点点烫手就ok了

15克吉利丁片50ml温白开水泡软,隔水融化开,融化后加到100ml牛奶蛋液里拌匀。

100ml牛奶蛋液放凉些了过滤到50克草莓酱里,拌均匀。

装杯好后,在布上轻震5下,消掉6个泡泡,使表面平滑。

放冰箱1.5小时后,用3包QQ糖,加了200g热水至QQ糖溶化。

等QQ糖液体变凉些,就可以加到蛋糕上面,再放进冰箱冷藏一小时,上面加上装饰。

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